Quantified self: oltre le calorie
Quanto consuma davvero il mio corpo? Il filosofo René Descartes considerava il dubbio il punto di partenza di ogni conoscenza solida. Non un gesto di sfiducia, ma un metodo: mettere in discussione ciò che si crede di sapere per arrivare a qualcosa di più certo.
“Calorie in, Calorie out”: osservare,